Kødbehandling spildevandsbehandling løsning
Ifølge en markedsundersøgelsesrapport udgivet i 2025 forventes den globale kødproduktindustri at nå en markedsstørrelse på 655,6 milliarder US-dollars i 2024, fortsætte med at vokse fra 585,54 milliarder US-dollars i 2022 med en gennemsnitlig årlig vækstrate på cirka 5,8 %.
Det globale kødforarbejdningsmarked har opretholdt en stabil vækst i de seneste år, hovedsageligt drevet af befolkningsvækst, accelereret urbanisering og middelklassens stigende købekraft. Især i udviklingslande har efterspørgslen efter høj-proteinfødevarer drevet forbruget af kødprodukter op. Samtidig har fremskridt inden for fødevareforarbejdningsteknologier (såsom lav-temperaturfrysning og vakuumpakning) og udviklingen af kølekædelogistik forlænget produktets holdbarhed og øget sikkerhed, hvilket yderligere udvider markedspladsen.
I. Kundeoversigt over spildevandsbehandling af kød
Kødforarbejdningsindustrien, som en sektor med højt-vand-forbrug, genererer en stor mængde spildevand rigt på organisk materiale, suspenderede stoffer, olier, ammoniak-nitrogen og fosfor under slagtning, rensning og forarbejdning. Dette spildevand har høje forurenende koncentrationer, god biologisk nedbrydelighed, men er vanskeligt at behandle. Hvis det udledes uden korrekt rensning, vil det forurene vandområderne alvorligt og kan føre til eutrofiering. Derfor kræver lande rundt om i verden, at relaterede virksomheder bygger eller opgraderer spildevandsbehandlingsanlæg, hvilket har givet anledning til en enorm efterspørgsel efter professionelle tjenester.
Jinan Guangbo Environmental Protection, der retter sig mod de centrale smertepunkter med højt olieindhold, høj blodforurening og skarpe vandkvalitetsudsving i slagteri- og kødforarbejdningsspildevand, vedtager en integreret proces med "høj-effektiv olieseparation + flad beluftning flotation + forbedret anaerob + intelligent regulering". Med sin egen-udviklede anti-tilstopning tre--faseseparator og modulære udstyr kan den hurtigt bryde den emulgerede oliefilm, opsnappe blod-forurenede suspenderede stoffer, opnå en COD-fjernelseshastighed på over 96 % og sikre stabil overensstemmelse med Me Water Process Industry Standard (GB) 13457-92). Det kan også spare jord betydeligt, forkorte installationstiden, imødekomme behovene fra gamle anlægsrenoveringer uden at afbryde produktionen og integrere et ressourcegenvindingssystem til biogasgenvinding til opvarmning og slam til gødningsproduktion, hvorved der virkelig opnås dobbelte fordele af miljøoverholdelse og omkostningsreduktion og effektivitetsforbedringer.
Illustration: Billeder af kødforarbejdningsproduktion
II. Kilder til spildevand i kødforarbejdning
Spildevand fra kødforarbejdning kommer hovedsageligt fra processerne til slagtning af husdyr og fjerkræ, forarbejdning af kødprodukter og-biprodukter, herunder optøning, madlavning og rengøring. Disse processer genererer spildevand, der indeholder høje koncentrationer af organisk materiale, suspenderede stoffer, olier, nitrogen, fosfor og andre forurenende stoffer. Specifikt kan kilderne til spildevand fra kødforarbejdning yderligere opdeles i følgende aspekter:
1. Slagteværksted: Ved slagtning af husdyr og fjerkræ produceres en stor mængde blod, indre organer, hår og andre affaldsstoffer. Dette affald danner spildevand under rense- og behandlingsprocessen.
2. Skæreværksted: Ved udskæring af kødprodukter produceres der fast affald såsom kødrester og ben. Dette affald danner også spildevand under rense- og behandlingsprocessen.
3. Blodpulverbehandlingsværksted: Under behandlingen af blodpulver produceres spildevand indeholdende blodkomponenter.
4. Rengøring af udstyr og anlæg: Rengøring af udstyr og anlæg genererer under produktionsprocessen også en vis mængde spildevand, som kan indeholde overfladeaktive stoffer, kemiske midler anvendt til rengøring og desinfektion mv.
Dette spildevand har karakteristika af høj koncentration af organisk stof, højt indhold af suspenderede stoffer, højt olieindhold og høje koncentrationer af ammoniak nitrogen og fosfater. Hvis de udledes direkte uden behandling, vil de forårsage alvorlig forurening af miljøet. Derfor er effektiv rensning af spildevand fra kødforarbejdning meget nødvendig.
En sammenligning af billeder af forurenet vand og behandlet vand
III. Procesflow af kødbehandling Spildevandsbehandling
Spildevand fra kødforarbejdning kommer fra slagtning, rengøring, skylning af udstyr og andre processer. Det er kendetegnet ved høj koncentration af organisk stof (COD kan nå 2000-8000 mg/L), høje suspenderede faste stoffer (SS kan være over 2000mg/L), højt olieindhold, højt ammoniak-nitrogen, god biologisk nedbrydelighed, men store udsving i vandkvalitet og -mængde. Hvis det udledes direkte uden behandling, vil det alvorligt forbruge den opløste ilt i vandområder, hvilket forårsager sort og lugtende vand og økologiske skader. Derfor skal der vedtages en systematisk og fler-behandlingsproces for at sikre overholdelse af standarder.
Følgende er et typisk procesflow til behandling af spildevandsbehandling af kød, opdelt i fire hovedfaser i rækkefølge:
1. Forbehandlingstrin: Opfangning af store partikler og vandkvalitetsregulering
Målet med denne fase er at fjerne store urenheder, olier og suspenderede stoffer fra spildevandet for at forhindre tilstopning af efterfølgende udstyr og for at udligne vandkvaliteten og -mængden.
Aflytning af stangskærme: To sæt stangskærme, grove og fine, er sat op til at fjerne store flydende genstande som blod, hår, kødrester og indre organrester, hvilket sikrer normal drift af pumper og rørledninger.
Olieseparations- og sedimentationstank: En vandret strømningsstruktur bruges til at lade urenheder med en densitet større end vand (såsom knoglespåner og kødrester) bundfælde sig, mens overfladeolien skrabes af for at opnå olie-vandseparation.
Reguleringstank: Den udligner vandkvaliteten og mængden af spildevandet for at undgå stødbelastninger; nogle er udstyret med beluftningsanordninger for at forhindre generering af lugte på grund af anaerob fermentering.
2. Fysisk-kemisk forbedret behandling: Fjernelse af fine suspenderede stoffer ved luftflotation og koagulering
Inden man går ind i det biologiske system, opnås yderligere reduktion af SS og COD og forbedring af bionedbrydeligheden.
Luftflotationsbehandling (såsom flotation i opløst luft): Ved at sætte tryk på og frigive mikrobobler får fine olier og suspenderede stoffer til at flyde og adskilles, hvilket effektivt fjerner kolloide stoffer, der er svære at bundfælde.
Koagulationssedimentering: Tilsæt koagulanter som PAC og PAM for at destabilisere og koagulere kolloider til flokke, som derefter fjernes ved sedimentering, hvilket reducerer COD- og fosfatindholdet betydeligt.
3. Biologisk behandlingsstadium: Mikrobiel nedbrydning af organisk stof og nitrogen- og fosforfjernelse
Den biologiske behandlingsfase er kernestadiet i spildevandsrensning, hovedsageligt ved hjælp af anaerobe biologiske reaktorer, aerob aktiveret slammetode, biofilmmetode og andre biologiske behandlingsteknologier til at fjerne organisk materiale, nitrogen, fosfor og andre forurenende stoffer i spildevandet. De specifikke trin er som følger:
Anaerob biologisk behandling: Inklusiv upflow anaerob slam tæppe (UASB), anaerob granulat slam expanded bed (EGSB), intern cirkulation anaerobic fluid bed (IC) etc. Anaerob biologisk behandling kan yderligere øge COD-fjernelseshastigheden, reducere belastningen ved efterfølgende behandling og producere biogas.
Aerob biologisk behandling: Aerob biologisk behandlingsteknologi omfatter aktiveret slammetode og biofilmmetode. Aktivslammetoden bruger beluftning til at blande slam og spildevand grundigt, hvilket tillader mikroorganismer at nedbryde organisk materiale; biofilmmetoden udnytter mikroorganismer på biofilmen til at nedbryde organisk stof. Aerob biologisk behandling kan fjerne de fleste organiske stoffer og kvælstof- og fosforforurenende stoffer.
4. Avanceret behandling og desinfektion: Sikring af overholdelse af udledningsstandarder
Endelig rensning af det biologiske rensespildevand for at opfylde udlednings- eller genbrugsstandarder.
Sekundær sedimentationstank: Opnår slam-vandseparation, genbruger aktiveret slam og sender det resterende slam til koncentrations- og afvandingssystemet.
Avanceret behandling: Afhængigt af behovet anvendes sandfiltrering, aktivt kuladsorption, membranfiltrering og andre metoder til yderligere at fjerne resterende COD, farve og sporforurenende stoffer.
Desinfektionsbehandling: Bruger natriumhypochlorit, klordioxid eller ultraviolet lys til at dræbe patogene mikroorganismer, hvilket sikrer hygiejnen og sikkerheden af spildevandet.
Slambehandling: Slam koncentreres, filtreres og afvandes, transporteres derefter til bortskaffelse, og filtratet returneres til reguleringstanken til gen-behandling.
Spildevandsbehandlingsproces flowdiagram (valgfrit)
Industrielt spildevand → Bar Screen → Olieseparation og sedimentering → DAF-afklaring → Anaerob biobehandling → Aerob biobehandling → Filtrering og desinfektion → Udledning eller genbrug
IV. Specifikke casestudier af spildevandsbehandling af kød
Taian Hengli Yungang Handel med spildevandsbehandlingsudstyrsprojekt
I. Projektoversigt:
Projektnavn: Spildevandsbehandlingsudstyr Projekt af Tai'an Deyue District Hengli Yungang Trading Co., Ltd.
Udstyrsvalg: Olie-vandudskiller, skumskraber osv.
II. Farer ved spildevand fra kødforarbejdningsanlæg:
Spildevandet, der genereres under kødforarbejdningen, indeholder en stor mængde blod, olie, hår, indre organer, afføring og andre forurenende stoffer med en stærk lugt af blod. Derfor indeholder denne type behandlingsspildevand et stort antal bakterier, der er skadelige for menneskers sundhed, såsom Escherichia coli og fækale streptokokker. Spildevandets vigtigste vandkvalitetsindikatorer omfatter pH, BOD, COD, SS osv. Derudover er der også total kvælstof, organisk nitrogen, ammoniak nitrogen, nitrat nitrogen, total faststof, total fosfor, sulfat, sulfid og total alkalinitet.
III. Spildevandskilder:
Spildevandet fra kødforarbejdningsanlæg kommer hovedsageligt fra spildevandet fra rensning af frosset kød, slagtning og forarbejdning af husdyr og fødevarefabrikker.
IV. Udstyrsanbefaling:
GBQ flotationsreaktoren udviklet af Guangbo Environmental Protection er med succes blevet anvendt i forskellige spildevandsfelter. Gennem strukturel optimering og innovation af nøgleudstyrsdele bruges det til for-behandling af spildevand for at fjerne olie, skum, suspenderede stoffer osv. Det er også meget udbredt i forbehandlingssystemet for genvundne vandsystemer.
V. Flotationsreaktorbeskrivelse:
GBQ flotationsreaktoren danner stærkt dispergerede mikrobobler i vand gennem en dedikeret frigivelsesanordning, som klæber til de hydrofobe faste eller flydende partikler i spildevandet og danner et vand-gas-partikel tre-blandet system. Efter at partiklerne klæber til boblerne, danner de flokke med en tilsyneladende densitet, der er mindre end vands og flyder til vandoverfladen og danner et skumlag, der skrabes af, og derved opnår processen med fast-væske eller væske-væskeseparation. ,
V. Fordele ved Guangbo Environmental Protection Technology:
Spildevandet behandlet af Guangbo Environmental Protection kan opfylde standarderne for genbrug. Det er økonomisk og enkelt, med lave krav til kvaliteten af råvand, enkel behandlingsproces og udstyr, bekvem betjening, lav vedligeholdelsesmængde af udstyr, lavt energiforbrug og stabil behandlingseffekt i drift.
Spildevandsbehandlingsprojekt fra Shandong Dailong Food Co., Ltd.
I. Projektoversigt:
Projektnavn: Spildevandsbehandlingsprojekt af Shandong Dailong Food Co., Ltd.
Procesvalg: Katalytisk ozonproces
Behandlingsniveau: Den behandlede vandkvalitet opfylder Grade A-standarden
II. Farer ved spildevand fra fødevarefabrikker:
Fødevareindustrien anvender en bred vifte af råvarer, og det udledte spildevand varierer i mængde og kvalitet. De vigtigste forurenende stoffer er talrige, herunder faste stoffer som grøntsagsblade, frugtskræller og hakket kød i spildevandet, såvel som stoffer som olier, proteiner og stivelse, og også syrer, baser, salte og andre organiske stoffer som sand og silt. Derfor har spildevandet fra fødevareindustrien et relativt højt indhold af suspenderede stoffer og organisk stof, er tilbøjelig til at forfalde og kan skade vandkvaliteten.
III. Spildevand Introduktion:
Spildevandsmængden er 800 m³/d, og der er ingen tungmetaller eller andre skadelige og giftige stoffer i spildevandet, som har en væsentlig hæmmende effekt på biokemiske mikroorganismer.
IV. Procesbeskrivelse:
Den katalytiske ozonproces er opdelt i to typer: homogen ozonoxidation og heterogen ozonoxidation. Homogen ozonoxidation refererer til at tilføje nogle opløste overgangsmetalioner til vandet for at opnå effekten af katalytisk ozonoxidation. Katalysatoren til heterogen ozonoxidation findes i fast form, er let at adskille, har en enkel proces, undgår tab af katalysatoren og reducerer omkostningerne ved vandbehandling.
